а ля Мохито
Пишу рецепт пока жарко.
Собственно почему в названии "а ля Мохито"? Думаю что тот мохито, который мы делали имеет другой вкус.Наверное оценить настоящий мохито могут лишь те, кто были на Кубе.
Мы как могли приближали ощущения, сидели жарким июльским вечером на веранде, слушали шорох листвы и неоторопливо пили приготовленный напиток из запотевших стаканов и конечно же мечтали. Ах, Куба либре - мечта!
Итак, мохито - достаточно простой коктейль. Бывает алкогольным и безалкогольным.
Состоит всего из 5 ингредиентов: белый ром, лайм, мята, содовая и сахар.
В безалкогольном варианте ром убираем.
И конечно же, чтоб коктейль был по настоящему охлаждающим щедро сыплем в стакан льда.
Оригинальный рецепт мохито почерпнут мной на сайте Havana Club.
Первое и основное отличие нашего мохито от оригинального - темный ром. В оригинальном напитке ром должен быть только белым. Плюс мы использовали тоник, а необходимо содовую. Правильной не сладкой содовой мы не нашли, увы. В некоторых рецептах встречается сильногазированная минеральная вода.
Итак, давайте посмотрим наш рецепт. На один стакан нам понадобится:
Ингредиенты:
1 полная столовая ложка тросникового сахара (мы взяли коста-риканскую Тапа Дульче)
1/2 лайма
2 веточки мяты
50 мл рома
кубики льда
тоник
Как готовить:
1. В высокий стакан высыпать сахар, добавить листочки мяты.
2. Отрезать половину лайма, выжать сок и положить остатки плода в стакан.
3. Тщательно деревянной ступкой потолочь сахар с мятой и лаймом, чтоб выделились эфирные масла и сок.
4. Добавить ром.
5. Всыпать в стакан лед.
6. Заполнить стакан тоником.
Все. Дел на все про все всего ничего.
Количество ингредиентов можете варьировать на свой вкус. Мне, например, такое количество сахара и рома много, я предпочитаю менее сладкий мохито. А моей второй половинке очень нравится сладкий.
Пробовали готовить безалкогольный мохито. Ром очень украшает вкус. Конечно такой напиток тоже освежает, но я б рекомендовала, если нет противопоказаний, все таки чуть-чуть его добавлять.
Ага, и белый ром мы таки купим по приезду из отпуска.
Собственно почему в названии "а ля Мохито"? Думаю что тот мохито, который мы делали имеет другой вкус.Наверное оценить настоящий мохито могут лишь те, кто были на Кубе.
Мы как могли приближали ощущения, сидели жарким июльским вечером на веранде, слушали шорох листвы и неоторопливо пили приготовленный напиток из запотевших стаканов и конечно же мечтали. Ах, Куба либре - мечта!
Итак, мохито - достаточно простой коктейль. Бывает алкогольным и безалкогольным.
Состоит всего из 5 ингредиентов: белый ром, лайм, мята, содовая и сахар.
В безалкогольном варианте ром убираем.
И конечно же, чтоб коктейль был по настоящему охлаждающим щедро сыплем в стакан льда.
Оригинальный рецепт мохито почерпнут мной на сайте Havana Club.
Первое и основное отличие нашего мохито от оригинального - темный ром. В оригинальном напитке ром должен быть только белым. Плюс мы использовали тоник, а необходимо содовую. Правильной не сладкой содовой мы не нашли, увы. В некоторых рецептах встречается сильногазированная минеральная вода.
Итак, давайте посмотрим наш рецепт. На один стакан нам понадобится:
Ингредиенты:
1 полная столовая ложка тросникового сахара (мы взяли коста-риканскую Тапа Дульче)
1/2 лайма
2 веточки мяты
50 мл рома
кубики льда
тоник
Как готовить:
1. В высокий стакан высыпать сахар, добавить листочки мяты.
2. Отрезать половину лайма, выжать сок и положить остатки плода в стакан.
3. Тщательно деревянной ступкой потолочь сахар с мятой и лаймом, чтоб выделились эфирные масла и сок.
4. Добавить ром.
5. Всыпать в стакан лед.
6. Заполнить стакан тоником.
Все. Дел на все про все всего ничего.
Количество ингредиентов можете варьировать на свой вкус. Мне, например, такое количество сахара и рома много, я предпочитаю менее сладкий мохито. А моей второй половинке очень нравится сладкий.
Пробовали готовить безалкогольный мохито. Ром очень украшает вкус. Конечно такой напиток тоже освежает, но я б рекомендовала, если нет противопоказаний, все таки чуть-чуть его добавлять.
Ага, и белый ром мы таки купим по приезду из отпуска.