А что у вас на обед?
Учитывая, что мы уже потихоньку начали праздновать, а это значит, немножко много есть и пить, а сами праздники еще впереди, и надо как-то подержать себя в руках, сегодня мой обед состоит из этого: carpaccio di manzo.
Карпаччо - это тонко-нарезанная сырая говядина, сбрызнутая лимонным соком. Сверху листья рукколы и пара капель оливкового масла и густого бальзамического уксуса. Можно подождать минут десять, пока мясо "приготовиться" в лимонном соке, а можно есть сразу :)
А что у вас сегодня на обед?
Карпаччо - это тонко-нарезанная сырая говядина, сбрызнутая лимонным соком. Сверху листья рукколы и пара капель оливкового масла и густого бальзамического уксуса. Можно подождать минут десять, пока мясо "приготовиться" в лимонном соке, а можно есть сразу :)
А что у вас сегодня на обед?