Salade " Аrc-en-ciel"
Рецепт
Для двух персон
2 вареные небольшие свеклы
2 апельсина или грейпфрут
1 желтый перец
несколько помидоров черри
1 красная сладкая луковица
2 авокадо, желательно зрелых
несколько листиков шпината или любого другого салата, маш или руккола
можно добавить несколько лепестков шалфея для цвета и красоты
Для заправки
ст. ложка горчицы в зернах
сок половинки лимона или уксуса белый бальзамик
столовая ложка порезанного шнитт-лука
Кто худеет - не добавляем никакого масла и соль здесь совсем не нужна !!!
1. Овощи-фрукты очистить
2. Все ингредиенты порезать кольцами, полукольцами или квадратиками, кому как нравится. Выложить в салатницу
3. Смешать горчицу, сок лимона, лучок и заправить салат , деликатно перемешать
Салат необыкновенно вкусный, сочный с кисло-сладким вкусом .
Уверенна, он станет для вас любимым