И остались от поросенка...что? Правильно - ребра и хвост :-))))
Купил сегодня на рынке свиные ребрышки и свиной хвост.

Натер солью и свежесмолотым черным перцем,полил бальзамическим винным уксусом (5 ложек) и добавил 3 измельченные дольки чеснока.Перемешал и оставил на 2 часа. ( Read more... )