Холодник по польски

[diabelek]

Или,рецепт от Виолы(еще ee бабушки).

Babcin chłodnik.

Понадобится свекольный заквас(готовить,минимум на день раньше).

Comments

Тупой вопрос.

[_briza_]

А что такое свекольная ботва?

Как только узнаю хлодник будет тут же воиспроизведен.

Re: Тупой вопрос.

[diabelek]

Ботва-это стебли и листья красной свеклы.Но для хлодника употребляются только молоденькие(сейчас как раз сезон):-))))
Удачи Вам:-)))

Re: Тупой вопрос.

[_briza_]

Хм,мне кажется у нас сейчас не сезон-(.
Но я буду внимательна к свекле в супере.Может найду чего.

Re: Тупой вопрос.

[gotta]

вот боюсь в супере вы этого и не найдёте, в любой сезон.

Re: Тупой вопрос.

[diabelek]

Лен!Зайди в "гриль" в моем жж:-))))

Все равно поищу.

[_briza_]

У нас вроде продаются листья свеклы,не знаю всегда ли ,или это сезонное.
Но даже если не найду ботву, все равно сделаю.
Уж очень картинка аппетитная.

Re: Все равно поищу.

[gotta]

а на рынок вы не ходите? если так, то рекомендую оченно, много открытий там ждёт - супер отдыхает.

Re: Все равно поищу.

[_briza_]

Я бы с удовольствием на рынок.Но после того как родилась дочь,мне туда очень сложно попасть.
Один раз за последние год и три вырвались и то ненадолго.

Re: Все равно поищу.

[gotta]

(разводит руками) ну..