Восточно-европейские суши.
Если кто помнит, то некоторое время назад родился кулинарно-культурологический проект "Советские суши". Но время не стоит на месте и вместо доморощенных советских сусей появились восточно-европейские суши. Наши бывшие братья-литовцы из студии Clinic 212 решили подойти к созданию сусей тоже с юмором, но уже с точки зрения high cuisine и создать фотокнигу-адаптацию любимых нами селедочки с лучком и холодца с хреном к более привычной европейцам (и японцам) кухне.
Холодец-маки (подается с хреном и горчицей)
Титанические нигири (селедочка с картошечкой, маслицем и лучком)
Сайт проекта: http://www.easterneuropeansushi.com
Не забудьте переключить язык с традиционного английского на восточно-европейский английский.
Я считаю, что это прекрасно!
ЗЫ. Отдельно для зануд и кулинарных снобов поясню - да, я в курсе, что правильным написанием/произношением считается именно "суси", а не "суши". Но так уж устоялось.
Холодец-маки (подается с хреном и горчицей)
Титанические нигири (селедочка с картошечкой, маслицем и лучком)
Сайт проекта: http://www.easterneuropeansushi.com
Не забудьте переключить язык с традиционного английского на восточно-европейский английский.
Я считаю, что это прекрасно!
ЗЫ. Отдельно для зануд и кулинарных снобов поясню - да, я в курсе, что правильным написанием/произношением считается именно "суси", а не "суши". Но так уж устоялось.