Еда мужская. 1кг. дополнение.

[dewynter]

Кстати, ко вчерашнему посту об экстремальной кухне. Ну ладно, веджимайт, pie floater и witchetty grub - с ними все понятно. А вот мясо кенгуру каким боком в экстремальную кухню затесалось? Ну местная экзотика и все. В моем понимании экстремальная кухня это когда ты видишь что это и тебе есть это не хочется никак. То, что вызывает отвращение если ты

Comments

[lightik]

Кенгуру милые :)) Их есть жалко :))
Хотя в ответ на это мне один индус сказал с вызовом: Коровы тоже милые! :))

[dewynter]

вот-вот! :) коровы тоже милые. когда жарятся на барбикю. :)

[wh__rabbit]

у меня знакомая не может есть кенгуру потому что смотрела в децтве кино про скипи

[dewynter]

скиппи - это да, помню. :)))

мы регулярно покупаем тут язык. сало тоже здесь продается. и селедка. но это не значит что это тут народ повсеместно ест. попробуй англосаксу предолжить селедку, что спокойно лежит в вулисе. это все едят такие же выходцы из разных стран как и мы.

хмммм... ты знаешь - я пытался накормить селедкой под шубой англосаксов - нет, не едят. причем даже пробовать не хотят. как мне сказали - им, англосаксам, запах селедки не нравится. а свекла... я тоже не видел, чтобы ее ели. при том, что она повально продается (даже в сэндвичевых маназинах лежит на лотках), но я никогда не видел, чтобы ее белые покупали. азиаты - да, но не австралы.

про бычьи яйца это я перегнул. да, не русское это блюдо. но не территории бСССР его точно ели.

[wh__rabbit]

мой английский босс - очень очень бритиш. он даже презерает всех кто не живет на острове - он меня в своем бекенгемшире кормил роллами селедки куплеными в местном молле. вот это скажу я вам был экстрим - есть это было вообще нельзя - чтото соленое и острое и вообще хренпойми что. его маленькая дочь хряцала это дело за обе щеки как шоколад. а рыжий босс сказал что это вэри вэри бритиш

хотя конечно там был какой угодно запах кроме запаха селедки

свекла? да ты что в каждый бургер в пабе ложется свекла. даже в макдональдсе есть специальный оззи бургер. я работаю в пабах иногда - настоящие майты заказывают дабл битрут :) у меня конечно не много майтов знакомых но десяток есть - они все варят свеклю дома с уксусом и сахаром а потом едят ее. вот бритиши как свеклу не очень едят - это чисто местная фишечка.

я тут одному знакомому шефу подарил рецеп салата - свекла майонез чеснок и орехи опционально. блюдо имеет страшный успех - даже на ланч народ сжирает пару лоханей. хотя он иногда заменяет майонез йогуртом самодельным

[dewynter]

афигеть! открыл мне глаза!

[tutihushi]

а хаши?????????

[dewynter]

о! точно!

[wh__rabbit]

ой вспомнил еще одно блюдо из разряда спасибопоблевал - tripe - выглядит маманегорюй

это насколько я знаю скоты очень любят. в фаршированом виде. ну а азиаты в любом виде жрут

[tutihushi]

хаши это мое все! трайп плюс копыта!

[wh__rabbit]

хаши и хаш? это одно и тоже?

если одно и тоже то хаш это ж вроде типа очень очень наваристый бульон. ну или чтото в этом виде - жидкое во всяком случае. в одном из городов в котором я жил была лавка кавказца. она стояла как раз по дороге меня на работу и иногда когда я ходил по этой дороге утром после вечера излишеств и с сильным бадуном внутри - заходил к нему и он мне наливал миску хаша. горячего. очень снимало вчерашнее послевкусее так сказать

хотя вот когда в азовском море еще водился осетр - тоже самое готовилось из голов оного. я его называл уха из мертвого дельфина. очень способствовало. такое у нас даже на свадьбах подавали поутру второго дня. чтобы народ подбодрить

[dewynter]

хорошая жирная уха и хаш это первейшее дело при похмелье.

[tutihushi]

кстати. я обожаю куриные лапки. и маринованные и на пару. а многие это даже видеть не могут. это тоже экстрим?

[dewynter]

да, экстрим (всмысле не для меня понятное дело - но я их больше отварные). в книжке куриные лапки были в списке.