(no subject)
дорогие хозяйки, кто умеет печь тыквенный пай - помогите советом. как вы делаете начинку? с тестом-основой у меня проблем нет, а вот точно сделанная по рецепту начинка оказалась текучей (на фотке был вполне крепкий пирог). меня, конечно, насторожило, что в рецепте столько жидкого (тыквенное пюре, взбитые сливки, взбитые яйца), но я доверилась рецепту. пирог жидкий :( буду рада проверенным на практике рецептам!