Вчерашний ужин
Вчера вечером думала, что бы такого приготовить на ужин?...Потом почистила топинамбур, порезала кружочками, пожарила на сковороде на подсолнечном масле. Добавила порезанный мелко шампиньон( чтобы и я могла съесть!), порезанный полукольцами лук. Всё это вместе поджарилось...разложила по тарелкам, добавила винегрет, маринованных огурчиков и немного икры баклажанной( острая получилась, переборщила с острым перцем)...
Всем очень понравилось)))
Всем очень понравилось)))