Температура внутри мультиварки
У всех практиков горячего ферментирования возникает вопрос: а что же там делается внутри мультиварки?
Понятно, что для горячего ферментирования лучше иметь мультиварку с возможностью указывать температуру приготовления вручную ("мультиповар"). Но все же интересно, в каких температурных режимах р ( читать дальше... )