В декабре стало известно, что мишленовских звёзд в 2015-м в Мадриде становится больше, и уже в январе мы вознамерились посетить заведение "Álbora", которое приобрело свою первую звезду стараниями молодого баскского шефа Давида Гарсии, обучавшегося у Мартина Берасатеги.


( Read more... )