Говоря о галисийской кухне, подразумевают всё многообразие рыбы и морепродуктов, которое только можно упомнить. Спрашивая галисийца об особых блюдах, вряд ли можно будет получить в ответ список с конкретными названиями. "Pescado y marisco" - разведёт он руками.
Но я таки попробовала разобраться не только в многообразии рыбы и морепродуктов, но ( Read more... )