Террін з щуки

[delissimo]

Переглядала свої старі фото рецептів і наткнулася на на дуже смачний рецепт, який я приготувала рік тому. Це террін з щуки з соусом з чорницею та морквяним пюре. Не пам*ятаю точного рецепту, тому не буду його описувати, але обов*язково його повторю :)






А це той самий террін, тільки на подушці з песто зі шпинату з гірчичним соусом та брюсельскою капустою