Я очень - очень люблю вкусную еду, но я очень-очень не люблю вредности. Поэтому обожаю готовить healthy desserts - полезные вкусности я готовлю с наибольшим удовольствием!
Вот очень удачный, на мой взгляд, рецепт. Попробовала буквально вчера и была очень довольна. Дегустаторов было трое - и они довольны :)
РЕЦЕПТ:
150 - 200 г творога ( лучше в пачках или рассыпчатого )
2 средних или 1 большой банан
100 г пшеничных или овсяных отрубей ( 7 столовых ложек с горкой )
ваш любимый подсластитель
50 г кокосовой стружки
Приготовление:
1) В блендере смешиваем творог, банан, подсластитель и отруби - перемалываем до однородной консистенции.
2) ПОлучившееся тесто выкладываем в подходящую посуду и ставим в холодильник на некоторое время( у меня 2 часа, достаточно 1 часа)
3) После чего формируем шарики и обваливаем в кокосовой стружке.
4) Выкладываем на пекарскую бумагу, предварительно смазанную каплей масла и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.
5) Достаем - печенье готово! Очень вкусное!