Осьминоги с кус-кусом и овощами

Dec 02, 2010 21:16





200 г кус-куса
400 г беби-осьминожков
1 крупное авокадо
200 г помидоров черри
1 лимон
3 ст.л. оливкового масла
соль,перец

Осьминогов отварить,остудить, нарезать. Смешать с 3 ст. л. лимонного сока,2 ст.д. масла,посолить, поперчить.К ус-кус залить кипятком 1/2. Нактыть крышкой. Через 5 минут взрыхлить вилкой,добавить ложку масла и цедру лимона. Немного остудить.Авокадо нарезать ломтиками, помидоры пополам. Перемешать с осьминогами и выложить на кус-кус. Сразу подать.

овощи, морепродукты, крупа

Previous post Next post
Up