Рагу с горошком

[del_48]

Очень быстрое и очень овощное. Вот он, настоящий вкус весны ;)
Для ФМ "Горошек" от cyetacyet




Вам понадобится:
половина небольшой цветной капусты
крупный помидор
большой кабачок
две моркови
стакан зеленого горошка
100 гр. адыгейского сыра
соль, черный перец, масло для жарки

Как готовить:
Капусту и горошек отварить 15 минут, чтобы убрать сильный запах. Эту стадию вполне можно пропустить.
Подрумянить натертую морковь с маслом. Добавить капусту и горошек, потушить без крышки, через 5 минут добавить нарезанный кубиками кабачок.
Посолить, поперчить, за несколько минут до готовности добавить нарезанный кубиками сыр и помидор.