Такие кушанья считаются в Китае настоящими деликатесами. Ресторатор Ван Шен в интервью одному из мировых изданий заявил о том, это очень здоровая пища. Лакомства готовятся из экологически чистых грызунов, причем, исключительно диких, которые пойманы за пределами города. Сам же Ван Шен, который уже сделал немалое состояние на своем бизнесе, говорит ( Read more... )