Amrut Single Cask 4 yo, 2009-2013 Portpipe Peated Barley
Как говорил один старый ролевик, будучи еще вполне молодым - "Я убит, но не потерян". Я и к тому что пропал со своими заметками (поверьте, работа с #Полугар очень интересная, но я иногда с трудом выкраиваю время на дела и поважнее чем виски), и к тому что пропустил КлассикДрам-2015. Ну вот так вышло: планировал одно, но оказался в другом городе, на другом мероприятии - не мог же я пропустить собственный же мастер-класс, верно?
Тем не менее виски с фестиваля у меня есть, и первым пойдет экзот (а может уже и нет) из Индии, который мне передал cu_dhub - мол надо попробовать обязательно, как пересказала мне его слова asajj_chain. ну ОК, с него и начнем.
Amrut Single Cask 2009-2013 Peated Barley, Portpipe 2712, bottle 226/357, 06.2009 - 08.2013, 59.0%: Ну что сказать, аромат не то чтобы странный, но интригующий, и то как пахнет пустой бокал, мне, пожалуй, нравится больше. В силу понятности этого аромата, наверное - есть узнаваемая фенольная "животинка", жирные сухофрукты, типа кураги, банана, инжира, солод (весьма и весьма благородный). Что касается знакомства, то он ярко-сладкий, чем-то напоминает ром, тогда как ноты солода и овчина находятся на задворках. Но вообще-то аромат приятный, да. И ему однозначно надо давать дышать - он тогда успокаивается, и становится старше, мудрее и любопытнее, приближаясь к тому, что останется уже после опустошения снифтера ;)
Яркий он, если говорить о вкусе... Вот такая первая мысль. У него и сладость, и горечь, и перец, и некоторая кислинка замешаны в равных долях. Он очень агрессивный, подавляющий рецепторы чуть более чем полностью, абсолютно не питкий, но не в силу неприятности (он таки вкусный), но именно интенсивности происходящего в ротовой полости. Есть в нем что-то от Боморов, кстати говоря - вот эта плотность, и затруднения при попытках описать, и разве что торфа практически нет. А вот оттенки серы - есть.
Послевкусие не просто продолжительное, оно огромное - и я имею в виду как то, что оно длится минут пятнадцать-двадцать, но и то, что оно не угасает, а почти на всем протяжении одинаковой силы. Приятное, к слову сказать, так что время проведенное с ним очевидно не худшее в моей жизни ;)
Интересный виски. Яркий, несмотря на происхождение, очевидно "шотландского" типа, показывающий что в Индии каждый год выдержки это словно три-четыре в Каледонии как минимум. В восторге ли я? Пожалуй что нет, но это вкусовщина, а так то это тот молт, который доказывает - молодой виски может (и должен) быть офигенно вкусным (хотя конечно на юге это сделать проще... с другой стороны это Индия...) (89,5)