Glenrothes 1969, 42 yo, Men o`Quaich Collection
Последним в сериале по Men o`Quaich Collection (но не последним релизом под этим названием, как мы все надеемся!)будет самый возрастной виски, с винокурни которая горела аж четыре раза за свою историю. Так же меня всегда забавляло то, что сама винокурня принадлежит одним хозяевам, тогда как бренд - другим. Речь идет о Glenrothes, конечно же.
Этот сорокадвухлетний молт провел в октаве четыре месяца.
Glenrothes 1969, 42 yo, Men o`Quaich Collection, cask № 498841 (Finished for 4 months in a fresh Sherry Octave, 65 bts.), 07.1969 - 12.2011, 44.7%: Олоросо? Точно? Потому как аромат почти в точности как у PX - инжир, курага, финики, изюм. И уже за ними пробиваются ваниль, сотовый мед, овсяной печенье, мореный дуб, листья клубники растертые в ладонях, и красный апельсин. Я к тому что он не гипер-сладкий, а уравновешен многочисленными оттенками ароматов. Если честно, то когда найду в этом мире место де так пахнет, то там и останусь жить. Побыв в бокале около часа, аромат становится невероятно монолитен, и выделить в нем можно только ароматы безумно дорогого порто, а так же легкие дуновения ветра со стороны скотного двора.
Первое на что хочу обратить внимание говоря о вкусе - дуб тут конечно очевиден, но вкус у виски не передублен ни в коем разе, и уверенные танины уравновешиваются тонами сухофруктов, апельсиновой цедры, сливочной помадки, сушеной клубники... и черт знает чего еще ;) Имбирные пряники, шоколад с изюмом (много изюма!), плюшки с сахаром, карамелизированный сахар - у меня в бокале просто рождественский праздник какой-то!
Послевкусие, если не вдаваться в детали, повторяет вкус, но акцент идет на нотах какао, ванили, и мощных, но не агрессивных волнах танинов дуба.
Поразительный виски, вот честное слово! Бесспорно зрелый, полнотелый Гленрозес, в самом расцвете сил, как говаривал один мой пухлый друг. И в свои годы этот виски достаточно бодр, сохранил многогранность и живость ума, не "врезал дуба", накопил невероятную по яркости и ширине палитру ароматов и вкусов. Что касается октавы, то она подчеркнула все достоинства, заполнила вероятные пробелы, добавила штрихов к наиболее удачным фрагментам общей картины. Гениально! (97)