The Famous Grouse Finest
Серию очерков о базовых блендах The Famous Grouse откроет заметка по самому простому их купажу, который, тем не менее, является одним из самых популярных в мире. Основой купажа, вернее той частью, что отвечает за солодовую составляющую, являются спирты с винокурен Хайланд Парк и Макаллан.
The Famous Grouse Finest, 40%: Аромат конечно резковат, да и простоват, но спиртовая составляющая забивает все только ну при очень интенсивном принюхивании. Да, конечно чувствуются грубоватые ноты зерновых спиртов, но в основном главенствуют "осенние" ароматы, свойственные Хайланд Парку - прелая и сухая листва, мешок с сухофруктами, печеные яблоки, и даже корица. Понятное дело, что интенсивность этих оттенков не сравнить с той что у синглмолтов, но вообще аромат не лишен приятности, при всей его простоте. Что интересно, но вовсе нет оттенка запаха присущего нью мейк спиритам, и из этого я склонен сделать вывод что основу купажа составляют спирты от 5 лет и выше.
Многие, если не все, употребляют этот виски со льдом (или с иными дополнениями) однако, хотя и надо отметить конечно некоторую резковатость во вкусе (логичную, и больше "согревающую", чем вызывающую раздражение), его вполне можно пить и чистым. В принципе к нему подходят те же эпитеты, что я дал аромату - простоват и резковат, но так же чувствуется толика солодовых оттенков ("Куропатки" известны тем, что не сильно жадничают, и я думаю в этом бленде солода никак не меньше 20%), яблока, выпечки с абрикосовым джемом. Да, все смазано, больше идет намеками, все вкусы разбавлены, но если сравнивать его с другими базовыми блендами, он показал себя с самой лучшей стороны.
Послевкусие согревающее, короткое, напоминающее леденцы "яблоко-груша", если их сопроводить водкой самого высокого качества.
Итоги просты как сам виски: дежурный алкоголь, который достоин того что бы его покупать и пить. Без претензий на "илитарность" (буква "и" поставлена сознательно). Хороший купаж, с одним из лучших соотношений удовольствие/цена, да еще и повсеместно доступный. Пить можно как чистым (назовёте еще один такой в этой категории?), так и со льдом, да и в коктейли его не жалко, с такой то ценой (72)