Bruichladdich 21 yo Oloroso
Это последний Бруклади на этой неделе, и соответственно тот образец что шел завершающим встречу Клуба по этой винокурне. 21 уо - версий у Бруклади несколько, но мы выбрали самую доступную пожалуй - выдержанную в бочках из под довольно легкого хереса олоросо (и вот тут у нас неясность - я полагаю что он финиширован, хотя есть мнение что он полностью выдержан в хересных бочках. Хотелось бы выяснить как на самом деле).
Bruichladdich 21 yo Oloroso, ncf, 46%: Аромат немного резковат, хотя и непонятно по какой причине, основные ноты это легкая бурбоновая минеральность (почему мне и кажется что это финиш), и урюк с курагой. Дерева не заметно вовсе, а есть намек на глазурь и засахаренное яблоко.
Хороший Бруклади как он есть - легкий намек на каштан, крепкий чай с лимоном, кислинка лимонной кожуры. В целом вкус сне очень интенсивен, и несмотря на 46% молт кажется переразбавленным. Так же должен отметить что он несколько пересушен.
Финиш коротковат, с уклоном в урюк и лимонную цедру. В конце появляются неприятные привкусы сырой древесины.
Хороший хересный Бруклади, но честно говоря я ожидал куда большего. Так же хромает баланс, и вкус/финиш не соответствуют аромату, который является самым приятным в этом виски (86)
Вообще я заметил что 21 год это какой то переходный возраст у виски, когда у них, как у подростков, ломается голос, рост идет неравномерно, и они уже не красивые дети, но еще и не взрослые, а так - именно что нескладные человеки.