Ardbeg Corryvreckan
Вообще надо признать, что когда пробуешь Ардбеги по отдельности, каждый хорош в той степени, которая позволяет обозначить эту винокуню как великую. А сколько она работала на минимуме мощностей! Сколько была непризнана! Да и более того - несколько лет простаивала (да, я знаю что есть просто снесенные производства, но речь не о них сейчас). С чего вдруг я тут завелся, а не в первом очерке? Просто следующие три идут очень плотной группой, и с глотком каждого из них _проникаешься_. Гленморанжи (номинальные нынешние владельцы) нисколько не прогадал(а/ли?) с вложением средств.
Ardbeg Corryvreckan, NAS, nc, ncf, 57,1% : Аромат конечно резковат именно спиртовой составляющей - то есть собственно запаха спирта нет, но ноздри покалывает, скорее интригующе, чем неприятно. Живой запах, хороший. Превалируют темы торфа, зеленого мха, йода, сушеной моркови. Йода даже больше чем всего остального, пожалуй. Интенсивности аромата помогает градус, как мне показалось. В целом мощно, но несколько нервно. Интересный момент - если не торопиться и дать ему остояться, появляется вкусный аромат кожи, но на задворках - всё таки основные темы слишком сильны.
А вот в первом глотке кожа проступает сильнее, сочетаясь с горьким шоколадом, и подгоревшими кофейными зернами. Бородинский хлеб с солью и, как ни странно, лимон с перцем. Что то химическое, но не сказать что бы сильно неприятное - что то из столярной оперы. Интересно, но аромат обещал больше, и может я сейчас ересь произнесу, но в данном случае крепость можно было уменьшить - интенсивность вкуса мешает восприятию, а при добавлении воды самостоятельно вкус становится плоским, пепельным, и малоинтересным. Йод и торф и тут ведут основную партию, иногда переплетаясь до невозможности разобрать кто есть кто и где ;)
Финиш ооооооооооооооооочень продолжительный - фиг перебьешь чем. Вплоть до того, что когда потом пьешь чай или просто воду, появляется снова. Послевкусие не просто торфянисто-копченое (копченое - это я рыбу имею в виду, если что), но и с угольно-минеральными оттенками. Очень круто, хотя если вспомнить два оставшихся, то там все еще головокружительней.
Вот вопрос - "да почему же у вас, пяти умников, Корри только на третьем месте!?". Да, он во многом интереснее того, о ком будет следующая зарисовка, но проигрывает ему в таком немаловажном компоненте как БаланС. Тут _йод&торф_ выделены сильно, и сложно предположить что случайно - уж больно хорошо они оправлены не менее драгоценными составляющими. Это не плохо, нет, и многих именно это приводит в восторг, но так вышло что вся наша компания оказалась из числа других. Ну а так то прекрасный скотч, жаль что на полках в наших широтах его практически не встретишь ((