Русский дзэн
- Ты водку будешь?
-Буд-ду...
"дзэн-н-н"
Мир алкогольных напитков велик и разнообразен: тонкие, чувственные вина для страждущих эстетов; пенное, многоликое пиво для шумных праздников; сложные, глубокие коньяки для вдумчивых посиделок у камина; наконец, липкое, гламурное мартини для пафоса и завлекания девочек облегчённого поведения. А есть целый спектр жестких, тяжелых напитков, смысл и назначение которых многие не понимают - текила, ром, сакэ и конечно же водка. Нет, конечно же есть отдельные любители, которые ценят эти напитки за какие-то неведомые вкусовые качества, но в основном главная реакция вкусовых рецепторов на сие - "боже мой! Какая гадость эта ваша заливная рыба", а посему вкус у них не главное.
Сразу уточню - дальше я буду размышлять именно о водке (и только о ней! о 40-градусном растворе пищевого этилового спирта в воде) и культуре/методах/способах её потребления.
Так для чего же люди пьют водку, если на вкус она "ядЪ горЪкой"? Как ни странно, но пьют они её для настроения - беленькая обладает уникальным свойством: отключать мозг при минимальных дозах и при этом абсолютно не мешать процессу общения. Посудите сами - одна рюмка водки по спиртосодержанию эквивалентна бокалу вина и кружке пенного. НО! Пить залпом бокал вина равносильно поездке за хлебом на болиде Ф1... А пиво очень быстро подходит к "концу" и посиделка с душевными разговорами легко переходит в череду сумбурных пит-стопов, что есть не кошерно.
Собственно ключевая разница между беленькой и янтарным заключается в абсолютно разном влиянии на психику алконавта - пиво вызывает безудержное веселье, в то время когда водка тупо расслабляет. Причем ключевое слово здесь именно "тупо".
Исходя из этого и вырисовается основной мотив употребления водочки - мужики, устав от напрягов по жизни кучкуются по три (ибо двое обязательно подерутся, а больше уже толпа) принимают горький седативный-антидепрессант и "дефрагментируют жесткий диск" путем разглагольств на темы вселенского масштаба и "ты меня уважаешь". При чем социальный статус тут роли вообще не играет. Короче, можно сказать, что употребление водки русскими подчас сродни японской чайной церемонии (взбешенные японофилы идут нах, ибо чаще всего и о том, и об этом имеют жутко поверхностное представление).
Фух с целью разобрались, теперь на повестке средства ну и собственно технические вопросы.
Водка.
Главное в водке это конечно же качество. Когда имеешь дело с настоящим клеточным ядом, хочешь чтобы он был минимально ядовитым, не правда ли. Поэтому юные падаваны запомните - не бывает водки дешевле 120 рубликов за 0,5, дороже пожалуйста, но там уже дело вкуса и кошелька. Не маловажен и состав содержимого "фауст-патрона": водка это вода, спирт (желательно "пищевой" и обязательно "Люкс") и чуть-чуть сахара... Все! Как Дим Иваныч прописал. А все эти ароматизаторы да экстракты "ржаных сухариков" фигня полная - вы её не смаковать в конце концов будете, а печени и без консервантов ядохимикатов хватит. Собственно руководствуясь этими правилами можно выбрать вполне сносный "йад". Ах да, чуть не забыл - НИКОГДА не покупайте водку в маленьких магазинах, только в супермаркетах или специализированных магазинчиках, а то бывают порой неприятные проколы.
Техника злоупотребления.
Она чаще всего у каждого своя, выработанная годами тренировок, но я опишу свою. На мой взгляд вполне цивилизованная...
1. На этапе планирования четко определитесь с количеством алкоголя. Его не должно быть много, чтобы по утру не было мучительно стыдно/больно за бесцельно спущенный алкоголь. И его не должно быть мало, иначе вечер рискует перестать быть томным и превратиться в веселое приключение "Пошли дурака или возвращение гонца" (на крайний случай рекомендую взять пару стоп-кранов в виде пива, после него вряд ли понадобится добавка).
2. Пить желательно только водку и ничего кроме водки, а то "клёва не будет".
3. Постарайтесь свести все телоперемещения к минимуму. Водка как и любой алкоголь не только расслабляет ум, но и абсолютно подрывает контроль над телом, поэтому при попытках встать, пойти или что-то сделать происходят разные форс-мажорные ситуации, которые отвлекают от чувства всепоглощающей просветлённости и определённо ломают кайф. 4. Водка должна быть холодной. Нет даже вот так - водка должна быть ледяной. Ибо теплая водка доставляет в два, а то и в три раза меньше просветления в организм. А для наиболее эффективного злоупотребления стоит еще наморозить и рюмки, при чем сразу два комплекта, чтоб не греть водку о теплое стекло.
5. Поскольку водка крайне далека по своим органолептическим качествам от деликатеса, то употреблять её в качестве основного блюда крайне затруднительно. Отсюда вывод - немаловажную роль в употреблении водки играют закуска или запивка. Но о них я расскажу в следующем посте, и поверьте там есть о чём поговорить.
ЗЫ. Заранее предвосхищая вопли "Как вообще можно пить эту гадость", авторитетно заявляю - до водки надо дорасти, вполне возможно вам просто пока ещё очень рано.