Параллельно с написанием брестской серии изучаю энциклопедический справочник по этому городу, выпущенный в 1987 году. Помимо всякой прочей полезной информации там конечно есть и список питейных заведений по состоянию на вторую половину 1980-х. Выделяется одно:
Вот, что значит пограничный город с большим количеством интуристов, не знаю даже, была ли в 1985-м в СССР еще где-либо пиццерия. Очень любопытно было бы взглянуть, как это все выглядело, одна соответствующая советская неоновая вывеска наверное чего стоила. Никого нет из Бреста, кто это все застал? Кто, блин, под разговоры про "новое мышление" и "ускорение", под заседания Съезда народных депутатов и программу "Прожектор перестройки" кушал итальянские блюда типа начиненной лепешки?