Чайная неделя: Начало или история совращения чайным разнообразием
Сколько помню себя я пью и люблю чай и не перевариваю кофе. Видимо в такой кофейном городе как Львов это маловероятно, но таки случается. Но сегодня про чай.
Вспоминая когда я перешел на чайное разнообразие я понял что произошло такое событие ориентировочно лет 10 назад. До этого я пил просто черный или зеленый чай, чаще черный поскольку его в основном покупали домашние. А потом мне впервые попался на глаза магазин в котором продается только чай, и это вызвало у меня бурю интереса. Но свободные деньги у меня тогда появлялись редко и баловать себя всяким разнообразием чаев я не мог и чаще всего тыкал в какой-то чай наугад. Да и стоили чаи в том магазинчике дороговато, и быстро заканчивались. Что меня весьма печалило.
В какой-то из дней, завернув за чем-то на базар, я увидел чаи "Тянь Шань" в непрозрачной целлофановой упаковке с зиплоком. Ради интереса купив пару таких чаев я уже надолго присел на чаи этой фирмы. Они были и в меру дешевыми и неплохими по вкусу и разнообразными, как с ароматизаторами так и без них. Ради интереса я пробовал разные ихние чаи, так скажем я познакомился с пуэрами. Иногда покупал и чаи других фирм, чаще зеленые, ради "исследования рынка".
Если раньше я покупал часто ароматизированные чаи то после того как мне подарили первую кружку глиняную я их перестал пить. Оказалось что глина хорошо впитывает запах ароматизатора который долго еще слышится в чашке. Да и вдруг обнаружил что вкус у ароматизированных зеленых чаев не такой хороший, как у чисто зеленых чаев. Так началась "эра" чистых чаев у меня. Уже разнообразие в специализированном чайном магазине меня не так радовало, не много чаев там было без ароматических добавок. Но я все равно туда заходил пообщаться и иногда там были чаи по скидке весьма вкусные.
А потом я как-то нашел в интернете онлайн магазин чая... Первый заказ я делал не ожидая ничего хорошего, поскольку было много скепсиса по поводу качества чая. Но он не оправдался и я получил довольно неплохой чай себе. С тех пор я часто заказываю чаи через интернет и уже сменил несколько интернет магазинов. Хотя чаще всего новые чаи я покупаю в живую и пробую, а потом уже заказываю через интернет. Так я познакомился с ройбушами и разнообразием травяных смесей.
Сейчас нельзя сказать что я люблю какой-то определенный вид чая. Я не очень люблю ароматизированные чаи, поскольку даже в хороших смесях бывает перебарщивают с ароматизаторами. Так что можно сказать что я приверженец чистых чаев. А в общем мои чайные пристрастия зависят от времени года чаще всего. Летом я люблю каркаде и зеленые чаи. Осень пора улунов и черных чаев. Зима проходит вместе с ройбушем, черными чаями и пуэрами. Весна это зеленые чаи, улуны и травяные смеси.
Такая вот небольшая история преображения чайных вкусов.