обеды для гостей 16
Был новый салатик самы элементарный, вместо надоевшией селедки под шубой-
свежие огурцы, селедка, яйца и сеточка из майонеза. Неплохо.
Новый салат в центре стола- томаты, лучше брать черри круглые, они вкуснее. Салат айсберг, сыр фета, лучше ее брать из коровьего молока, она не такая резкая и соленая. Семечки для салатов. Можно добавить и яйцо вареное. Зелень. Заливка- растит масло Cucina оливковое в желтой бутылке, смесь праванских трав, соль,перец. Я еще немного добавила майонез. Но он лишний.
Помидоры с сырным салатом0 сыр Гауда, яйца, чеснок, майонез.
На горячее было мясо по французски - свинина на ночь маринованная: отбить, соль, перец, немного горчицы, немного майонеза. Сверзу в ворму на пластины мяса положить заранее пожаренный лук, сыр и полить немного разбавленным майонезом. Говядину- фальшивое филе из икры ноги предварительно отварить. и через 20 минут от запекания свинины выложить в форму и оформить так же. Рядом положить картошку и сладкую картошку кусочками.
На сладкое были тонкие блинчики -"Палачинкин" внутри с мороженым и с малиновым пюре (делалаи сами через шнековую соковыжималку) и лимонный бисквит.