Трюфели с пряностями
Такие конфеты очень легко и быстро готовить!) После этого вы уже не захотите покупать))А зачем?Домашние вкуснее, да и вы точно знаете, что в составе:)
Давно хотела сделать именно с пряностями..
Рецепт:
150 гр темного шоколада хорошего качества,
100 мл сливок 33%,
0,5 чл корицы,
2 щепотки молотой гвоздики,
какао-порошок для обсыпки.
Шоколад высыпать в миску(если плитка, то ее необходимо измельчить).
Сливки довести до кипения с пряностями и залить ими шоколад.
Оставить на 1-2 минуты, и только потом аккуратно перемешать.
Остудить, убрать в холодильник до застывания.
Сформировать конфеты и обвалять в какао.
Готовые конфеты можно сразу подать, или хранить в холодильнике.