Как сделать шоколад
Сделать домашний натуральный шоколад совсем не сложно! Как? Подробнее об этом в комментариях:)))
Вам понадобится:
Масло какао - 50 гр
Какао тертое - 100 гр
Натуральные подсластители(я не добавляла) - мед/сироп агавы 3 ст л
Стручок ванили
1.На водяной бане растопить какао масло, положив перед этим ваниль.
2. Какао тертое измельчить и добавить в растопленное масло.
3. Перемешивать массу до полного растворения.
4. Влить мед.
5. Перемешать и вылить в форму.
6. После заливки в формочки можно добавить орехи, изюм или сушеную малину - как я.
7. Дать застыть.
Я не темперировала:)
