Для сухого аллювия, который часто имеет щелочную реакцию, часто очень неплохи белые сорта, такие как Шардоне. Для аллювия с высоким содержанием галечника - красные в зависимости от солнечных и температурных факторов. Для молодых (кислых) почвенных зон - вплоть до Рислинга и Пино Нуара. Генезис почвы только один из факторов, которые определяют лучшие сорта.
Последние два термина относятся не к генезису, а к характеру промыва почвы: элювиальный горизонт - это то, откуда идет вымывание гумуса, илистых частиц, карбонатов, а иллювиальный горизонт - это то, куда все откладывается.
Есть ли известные вам, и находящиеся в продаже российские вина, которые можно было бы представить европейским любителям вина как пример хороших российских вин (неважно, традиционных или инновационных)?
Comments 11
Reply
Reply
Reply
Reply
Это серьезно усложняет идентификацию.
Reply
Reply
Reply
Reply
Есть ли известные вам, и находящиеся в продаже российские вина, которые можно было бы представить европейским любителям вина как пример хороших российских вин (неважно, традиционных или инновационных)?
Заранее признателен.
Reply
Reply
Reply
Leave a comment