Яйцо с сумахом и йогуртовым соусом
Яйцо на завтрак - прекрасное начало дня. А чтобы обычное отварное яйцо не наскучило, предлагаю делать на его основе сэндвичи или подавать с интересными соусами, например, с йогуртовым.
Для приготовления соуса нам понадобятся:
• 200 г натурального йогурта,
• 2 ст.л. кунжутной пасты,
• 1 зубчик чеснока,
• 2 ст.л. оливкового масла,
• 2 ст.л. лимонного сока,
• яйцо в крутую и сумах при подаче.
1. Чеснок пропускаем через пресс.
2. Смешиваем измельченный чеснок, йогурт, кунжутную пасту, лимонный сок и оливковое масло.
3. Яйцо разрезаем пополам, посыпаем сумахом. Подаем вместе с соусом.
Вот такой вот незамысловатый и вкусный завтрак.
