Greiti brauniai su nutella
9.00 Nuo šios minutės nesikeikiu, negeriu kavos ir nevalgau saldumynų!
17.35 B***!!! Saldainis į kavą įkrito!!!
Anekdotas beveik apie mane: pirmadienį ryte nusprendžiau savaitę nesikeikti nevalgyti jokių saldumynų. O po pietų kepiau šituos nerealius braunius... Ir valgiau su kava :) Tiek to, nuo kito pirmadienio vėl bandysiu nesikeikti nevalgyti saldumynų!
Dabar trumpai apie pačius braunius - tik 3 sudėtinės dalys (riešutukai pabarstymui nebūtinai), pora minučių paruošimui ir 8 minutės kepimo. o rezultatas - mmmm, skanuuu!
GREITI BRAUNIAI SU NUTELLA
Išeiga: 10-12 standartinių keksiukų (mano formelės šiek tiek didesnės už įprastas, todėl man gavosi 6 vnt.)
1 indelis (230 g) Nutellos
2 kiaušiniai
1 stiklinė (galima naudoti tą patį ištuštintą nutellos indelį) arba 130 g miltų
Papuošimui: migdolų drožlės
(Įdomu būtų sužinoti skaitytojų nuomonę: ar galima dėti va tokias telefonines/instagramines paruošimo proceso nuotraukas? Ar geriau "rimtas" tvarkingas fotoaparatines, bet tik galutinio rezultato? Tikrai būčiau labai dėkinga už išsakytą nuomonę.)
- Įjungti orkaitę, lai įšyla iki 180°C.
- Mikseriu suplakti nutellos kremą su 2 kiaušiniais.
- Miltus persijoti, supilti į kremą ir dar kartą gerai išplakti.
- Gautą masę suvalgyti sudėti į silikonines kepimo formeles. Viršų apibarstyti migdolų drožlėmis arba kitokiais mėgstamais skaldytais riešutais.
- Kepti apie 8 minutes. Kai tik braunių viršus netarodo "žalias" ir atsiranda pirmieji įtrūkimai - traukiam kepinukus lauk. Testuojam - dantų krapštukas, įkištas į keksiuko vidų, turi likti pakankamai drėgnas. Ok, tinka. Jei krapštukas sausas, vadinasi brauniai perkepė - bus valgoma, bet ne taip skanu. Aš saviškius kepiau 12 min. (pridėjau kelias minutes, nes formelės didesnės), bet kitą kartą kepsiu tik 8 min., - bus dar daugiau skanaus kreminio viduriuko.
- Ištrauktus iš orkaitės braunius 5 min. palaikyti formelėse, vėliau išimti ir pilnai ataušinti ant grotelių.
Juokinga, bet aprašymas užtruko bent jau dvigubai ilgiau nei ruošimas ir kepimas :)
SKANAUS IR ATSARGIAI, KAD BRAUNIAI Į KAVĄ NEĮKRISTŲ!