печенье

[dackel]

Машина бабушка подарила Маше в прошлый свой приезд прекрасные формочки для печенья. Одна незадача: повода печь печенюшки у нас всё никак не находилось. А испробовать новые штучки очень хочется. И вот, наконец, повод нашёлся: пикник у Маши в школе. Мы записались на печенье, на завтрашнее утро назначена торжественная выпечка. Но вот незадача:

Comments

[fischele]

можно делать из творожного теста такого типа: http://pojrem.ru/vypechka/tvorojnoe-pechenie/ (пропорции только зависят от влажности творога), потом вырезать формочками печеньки и обмакнуть их в сахар (по желанию добавить в него ванильный сахар или корицу).

[dackel]

Не, то что с творогом, это не про нас: сильно уж экзотический продукт. В русский магазин в Гаагу я за ним специально точно не поеду, а с аналогами (которые вовсе и не аналоги) легко оскандалиться. Будем искать :)

[fischele]

а типа немецкого Quark у вас нет?

[dackel]

У нас есть kwark :) Но он по консистенции совсем не похож на русский творог, скорее ближе к йогурту. Мне кажется, что он очень жидкий.

[badbat]

Я вот из такого пекла: http://www.u-mama.ru/read/article.php?id=4602
очень вкусное выходит, правда крошится.
Его можно и под формочки сделать - просто раскатывать и вырезать, не обязательно из колбасок как в самом рецепте.

[dackel]

Я у белоники нашла простой рецепт, рискну попробовать. Твой сложнее :) К тому же, с "крошится" на пикник не очень удобно.

[eva_lotta]

Мы много раз пекли всякие, но никакого одного рецепта я не отметила как хорошего проверенного, даже нечем поделиться :(

[dackel]

Завтра будем экспериментировать. Мы ещё Машкину подружку пригласили в компанию, так что возможности для отсутпления нет :)