печенье

[dackel]

Машина бабушка подарила Маше в прошлый свой приезд прекрасные формочки для печенья. Одна незадача: повода печь печенюшки у нас всё никак не находилось. А испробовать новые штучки очень хочется. И вот, наконец, повод нашёлся: пикник у Маши в школе. Мы записались на печенье, на завтрашнее утро назначена торжественная выпечка. Но вот незадача:

Comments

[fischele]

можно делать из творожного теста такого типа: http://pojrem.ru/vypechka/tvorojnoe-pechenie/ (пропорции только зависят от влажности творога), потом вырезать формочками печеньки и обмакнуть их в сахар (по желанию добавить в него ванильный сахар или корицу).

[dackel]

Не, то что с творогом, это не про нас: сильно уж экзотический продукт. В русский магазин в Гаагу я за ним специально точно не поеду, а с аналогами (которые вовсе и не аналоги) легко оскандалиться. Будем искать :)

[fischele]

а типа немецкого Quark у вас нет?

[dackel]

У нас есть kwark :) Но он по консистенции совсем не похож на русский творог, скорее ближе к йогурту. Мне кажется, что он очень жидкий.

[fischele]

если сильно жидкий, тогда, конечно, ой. а я приспособилась немецкий нежирный творог отвешивать маленько в полотенце, тогда из него даже сырники получаются.

[dackel]

Я просто очень слабый любитель молочки, и по поводу творога никогда не упиралась. Поэтому у меня и нет отработаных методов превращения голландского кварка в сырники :)

[fischele]

тогда лучше и не начинать :))