Когда Будапешт умывает Петербург

[d_clarence]

В 1873 году в Москве и Питере уже прекрасно знали, не смотря на цензурные запрещения, о катастрофическом голоде в Поволжье. Сборщики пожертвований от общественных комитетов привозили с мест суррогаты питания казанских, самарских, саратовских крестьян. Эти ужасные комки непонятного происхождения ходили по салонам. Власти, вместо того, чтоб

Comments

[rus_turk]

Мадьяров не нужно воспринимать всерьез. Желуди ели по всей Европе, не говоря уж о том, что ими питались в Золотом веке.
Из книги "On Food and Cooking" (McGee, 1984). Кликнуть для увеличения:

[d_clarence]

Я не хочу есть желуди и мох. А если случится голод и я начну их грызть, чтоб не спятить и кони не двинуть, то найду выражения покрепче венгерских для сытых столичных мажоров, которые будут уверять, что все у меня хорошо, а желуди - прекрасная и сытная еда.

[fatangryopossum]

Мил человек, а забъёмся на спор? Вы полгода будете жратт мох и жёлуди _вместо_ продуктов из зерновых, а не в _дополнение_ к ним, как это практиковалось в Европе. Ежели Вы будете к концу срока бодреньким и тучным, так и быть, признаю свою неправоту и поставлю Вам пиву.

З.Ы, Если читать любите, то осильте-как Массимо Монтанари. У него хорошо рассказывается, как жировала и благоденствовала пресловутая Европа до XX века.

[smirnfil]

Можно узнать, вы прочитали то, что приводите? Там прямым текстом написано by Europeans in the time of famine. То есть никто не считал эту еду хорошей.

[rus_turk]

Разумеется

[sociopat01]

Это рабочая газета на немецком языке - "Еженедельная рабочая хроника"