Новогоднее настроение: печенье и кино!
Один месяц, всего месяц остался до Нового года, который пролетит очень быстро. Готовимся))
Печенье песочное "Полено":
1,5 стакана муки
125 гр. сливочного масла
1/2 стакана сахарной пудры
50 гр. кукурузного крахмала
2 ст.л. молока
1 яичный желток
1/2 ст.л. мёда
1/4 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
Для украшения:
1 яичный белок
2 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. какао
Мягкое сливочное масло, сырой желток, тёплое молоко, жидкий мёд и сахарную пудру взбить до гладкости.
Муку смешать с крахмалом, разрыхлителем и солью. Добавить к масляной смеси и всё хорошо перемешать. Должно получиться мягкое немного липкое тесто.
Завернуть тесто в пакет и убрать в холодильник на час.
Затем отщипнуть один кусок охлаждённого теста и скатать из него жгут длиной 20-22 см. Затем отрывать ещё по кусочкам, раскатывать из них тонкий пласт по длине жгута, присыпать какао, смазав белком края пласта. Выложить на край пласта жгут и завернуть его. Так проделать со всем тестом. Количество слоёв будет имитировать срезы ствола, поэтому сколько их будет , решать самим.
Завернуть получившийся рулет в бумагу для выпечки и оставить в холодильнике на 6 - 8 часов. затем его достать, прокатать в смеси сахара и какао и острым ножом нарезать на тонкие кружочки.
Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.
Мы с дочкой составили свой рейтинг новогодних фильмов для создания праздничного настроения)). Сначала фильмы на вкус ребёнка (ну как ребёнка, подростка уже)), потом я дополню своими:
1. "Эта замечательная жизнь" (1946 г.)
2. "Колокол, книга, свеча" (1958 г.)
3. "Чудо на 34-й улице" (1947 г.)
4. "Как рождаются тосты" (1962 г.)
5. "Один дома" (1990 г.)
6. "Ёлки" (первая часть и под настроение остальные)
7. "Тариф новогодний" (2008 г.)
8. "Рождественские хроники" (2018 г.)
На мой вкус в этом списке не хватает:
- "Семья как семья" (1970 г.)
- "Ирония судьбы или с лёгким паром" (1975 г.)
- "Снегурочку вызывали?" (1985 г.)
- "Зигзаг удачи" (1963 г.)
- "Джентльмены удачи" (1971 г.)
- "Квартира" (1960 г.)
- "Магазинчик за углом" (1940 г.)
Ну и можно посмотреть для настроения и праздного времяпрепровождения:
- Как стать счастливым (1986 г.)
- Приходи на меня посмотреть (2000 г.)
- Сирота казанская (1997 г.)
- Последняя ночь уходящего года (1983 г.)
- Рождество в Коннектикуте (1945 г.)
- Запомни эту ночь (1940 г.)
- Детский мир (1982 г.)
И напомню^ пост у меня есть про фильмы, в которых есть сцены встречи нового года здесь. Ещё бы мне сделать список мультфильмов, но это в другой раз)).
Для Кати и её ФМ "Пришла Коляда, отворяй ворота!",
для Лены и её ФМ «Вкусно & Полезно»,
для Лили и её ФМ "ШАРИКИ, РОЛИКИ, ЛИНЕЕЧКИ". 7-ОЙ СЕЗОН
Печенье песочное "Полено":
1,5 стакана муки
125 гр. сливочного масла
1/2 стакана сахарной пудры
50 гр. кукурузного крахмала
2 ст.л. молока
1 яичный желток
1/2 ст.л. мёда
1/4 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
Для украшения:
1 яичный белок
2 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. какао
Мягкое сливочное масло, сырой желток, тёплое молоко, жидкий мёд и сахарную пудру взбить до гладкости.
Муку смешать с крахмалом, разрыхлителем и солью. Добавить к масляной смеси и всё хорошо перемешать. Должно получиться мягкое немного липкое тесто.
Завернуть тесто в пакет и убрать в холодильник на час.
Затем отщипнуть один кусок охлаждённого теста и скатать из него жгут длиной 20-22 см. Затем отрывать ещё по кусочкам, раскатывать из них тонкий пласт по длине жгута, присыпать какао, смазав белком края пласта. Выложить на край пласта жгут и завернуть его. Так проделать со всем тестом. Количество слоёв будет имитировать срезы ствола, поэтому сколько их будет , решать самим.
Завернуть получившийся рулет в бумагу для выпечки и оставить в холодильнике на 6 - 8 часов. затем его достать, прокатать в смеси сахара и какао и острым ножом нарезать на тонкие кружочки.
Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут.
Мы с дочкой составили свой рейтинг новогодних фильмов для создания праздничного настроения)). Сначала фильмы на вкус ребёнка (ну как ребёнка, подростка уже)), потом я дополню своими:
1. "Эта замечательная жизнь" (1946 г.)
2. "Колокол, книга, свеча" (1958 г.)
3. "Чудо на 34-й улице" (1947 г.)
4. "Как рождаются тосты" (1962 г.)
5. "Один дома" (1990 г.)
6. "Ёлки" (первая часть и под настроение остальные)
7. "Тариф новогодний" (2008 г.)
8. "Рождественские хроники" (2018 г.)
На мой вкус в этом списке не хватает:
- "Семья как семья" (1970 г.)
- "Ирония судьбы или с лёгким паром" (1975 г.)
- "Снегурочку вызывали?" (1985 г.)
- "Зигзаг удачи" (1963 г.)
- "Джентльмены удачи" (1971 г.)
- "Квартира" (1960 г.)
- "Магазинчик за углом" (1940 г.)
Ну и можно посмотреть для настроения и праздного времяпрепровождения:
- Как стать счастливым (1986 г.)
- Приходи на меня посмотреть (2000 г.)
- Сирота казанская (1997 г.)
- Последняя ночь уходящего года (1983 г.)
- Рождество в Коннектикуте (1945 г.)
- Запомни эту ночь (1940 г.)
- Детский мир (1982 г.)
И напомню^ пост у меня есть про фильмы, в которых есть сцены встречи нового года здесь. Ещё бы мне сделать список мультфильмов, но это в другой раз)).
Для Кати и её ФМ "Пришла Коляда, отворяй ворота!",
для Лены и её ФМ «Вкусно & Полезно»,
для Лили и её ФМ "ШАРИКИ, РОЛИКИ, ЛИНЕЕЧКИ". 7-ОЙ СЕЗОН