Монообед "Орехи"
Сегодня предлагая перекусить легким салатом и сладким рулетом,на десерт))).
Картофельный салат с редисом и огурцом
500 г некрупного молодого картофеля (у меня некрупный немолодой)
2 огурца
10 шт. редиса
зелень укропа и петрушки
горсть кедровых орешков
Для соуса:
50 мл раст.масла без запаха
2 ст.л. кунжутного масла
1 ст.л. меда (в оригинале кленовый сироп)
2 ст.л. лимонного сока
соль,черный перец
Приготовить соус - соль растворить в лимонном соке, добавить мед, масло, черный перец и хорошо взболтать.
Картофель отварить, очистить, порезать пополам,если крупный - нарезать кружками. Пока теплый, залить соусом, чтобы картофель пропитался.
Огурцы и редис порезать кружками. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде. Зелень мелко нарезать.
Добавить в салат огурцы и редис, перемешать. Посыпать зеленью и кедровыми орешками.
Салат можно есть и теплым и холодным.
источник
Бисквитный рулет с повидлом и арахисом
70 гр муки
70 гр сахара
2 яйца
10 гр разрыхлителя
1 щепотка соли
1 ч.л ванильного экстракта
Арахис 50 гр. (обжарить на сухой сковородке)
Повидло 3-4 ст.л.
Противень смазать растительным маслом и застелить бумагой для выпечки. Духовку нагреть до 180 градусов.
Муку просеять. Смешать с сахаром и солью. Добавить яйца и ванильный экстракт. Тщательно перемешать. Вылить на противень, придать форму прямоугольника лопаткой или ложкой.Выпекать на верхнем уровне духовки 6-8 минут. Смазать повидлом, посыпать орехами, сразу свернуть. Убрать в холодильник на 3-4 часа.
источник
Весь обед для Лили liligorina МОНОБЕДЫ "ОРЕХИ"
А салат для Оксаны bigmir81 и её ФМ "ЗДОРОВЬЕ НА ТАРЕЛКЕ" - 3, для ФМ "Постные блюда" у Марины magdacook и для Жанны jd_ganna и её ФЛЕШМОБ «ВИТАМИННЫЙ ВСПЛЕСК!»
Картофельный салат с редисом и огурцом
500 г некрупного молодого картофеля (у меня некрупный немолодой)
2 огурца
10 шт. редиса
зелень укропа и петрушки
горсть кедровых орешков
Для соуса:
50 мл раст.масла без запаха
2 ст.л. кунжутного масла
1 ст.л. меда (в оригинале кленовый сироп)
2 ст.л. лимонного сока
соль,черный перец
Приготовить соус - соль растворить в лимонном соке, добавить мед, масло, черный перец и хорошо взболтать.
Картофель отварить, очистить, порезать пополам,если крупный - нарезать кружками. Пока теплый, залить соусом, чтобы картофель пропитался.
Огурцы и редис порезать кружками. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде. Зелень мелко нарезать.
Добавить в салат огурцы и редис, перемешать. Посыпать зеленью и кедровыми орешками.
Салат можно есть и теплым и холодным.
источник
Бисквитный рулет с повидлом и арахисом
70 гр муки
70 гр сахара
2 яйца
10 гр разрыхлителя
1 щепотка соли
1 ч.л ванильного экстракта
Арахис 50 гр. (обжарить на сухой сковородке)
Повидло 3-4 ст.л.
Противень смазать растительным маслом и застелить бумагой для выпечки. Духовку нагреть до 180 градусов.
Муку просеять. Смешать с сахаром и солью. Добавить яйца и ванильный экстракт. Тщательно перемешать. Вылить на противень, придать форму прямоугольника лопаткой или ложкой.Выпекать на верхнем уровне духовки 6-8 минут. Смазать повидлом, посыпать орехами, сразу свернуть. Убрать в холодильник на 3-4 часа.
источник
Весь обед для Лили liligorina МОНОБЕДЫ "ОРЕХИ"
А салат для Оксаны bigmir81 и её ФМ "ЗДОРОВЬЕ НА ТАРЕЛКЕ" - 3, для ФМ "Постные блюда" у Марины magdacook и для Жанны jd_ganna и её ФЛЕШМОБ «ВИТАМИННЫЙ ВСПЛЕСК!»