Овощное рагу с нутом и грибами

[cyetacyet]

Очень вкусное, очень ароматное, очень простое и сытное блюдо. Рекомендуется к немедленному приготовлению.



Нут (отваренный) - 200 г
Тыква - 200 г
Помидоры - 250 г
Шампиньоны - 100 г
Морковь - 1/2 шт.
Лук - 1/2 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Томатное пюре - 1 ст.л.
Карри - 1 ч.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Вода - 250 мл
Соль, свежемолотый перец - по вкусу
Свежая зелень для подачи

Пошаговый рецепт приготовления на сайте мир круп

Участвую у agro_al в Кулинарном поединке "Постное меню".