Жарко! А все равно хочется чего-нибудь к чаю. Мультиварка наше спасение!
апельсин - 1 шт.
сахар - 150 гр.
сливочное масло - 150 гр.
яйца - 3 шт.
мука - 200-250 гр.
разрыхлитель - 2 ч. л.
ванильный сахар - 1 ч. л.
Апельсины помыть, снять цедру, а потом выжать сок. Смешать масло с сахаром и ванильным сахаром, добавить яйца и перемешать. Затем добавить сок и цедру апельсина, муку и разрыхлитель и замесить тесто. Чашу мультиварки смазать маслом, вылить в нее тесто, выпекала в режиме пирог (выпечка) 50 мин.