КРАТКИЙ КУЛИНАРНЫЙ СПРАВОЧНИК ИСКУССТВОВЕДА
БОРЩ
Импрессионизм.
Продукты не нарезать, а измельчить в блендере.
Экспрессионизм.
Вложить в кастрюлю целую свеклу, через час- полтора - картофель, морковь, лук целиком и целую головку капусты. Варить три часа.
Кубизм.
Продукты нарезать кубиками.
Романтизм.
При подаче борщ посыпать лепестками розы.
Символизм .
(
Read more... )