Тук:)
Заметили, как эта пошесть расползлась по жж-миру? Я про лень;)) Вот и меня не обошла... тем более, что я и так очень склонна, да...Подам всё-таки голос в виде рецепта:)
Салат с креветками и апельсинами в кунжуте
Салатик свежий, с любимой медово-чесночной заправкой:) Делать легко и просто, правда самое муторное тут, как для меня, чистить апельсины от плёнок( терпеть ненавижу, так же, как и тереть шоколад на мёлкую тёрку и картофель, тоже тереть, и тоже на мелкую- капец-капец-капец!) Но результат мне понравился, так что не зря мучилась:))
Что нам нужно: креветки покрупнее и сколько не жалко, 2 апельсина, 50 г кунжутных семечек, зелень; для заправки - 2 зубчика чеснока, половинка лимона, 2 чайных ложечки соевого соуса, 1 чайная ложка меда.
Апельсины очищаем от кожуры и, держа над миской, вырезаем мякоть из пленок.
Собираем весь получившийся сок отдельно. Отвариваем креветки, чистим их. Обваливаем каждую креветку, пока она влажная, в кунжуте - выкладываем в салатницу, добавляем апельсины.Теперь делаем заправку. Чеснок мелко измельчаем. В апельсиновый сок выдавливаем лимонный, добавляем чеснок, мед и соевый соус.Поливаем креветки и апельсины заправкой, добавляем зелень.
*** Креветки просто посыпала кунжутом и перемешала. Уточняю, так как текст авторский, взят отсюда.
И вопрос. В прошлом году все так резко стартонули с проектами всякими, что я сама чуть не поддалась искушению, слава Богу удержалась:)) , а в этом году -затишье..Или я чего-то не знаю? Расскажите, может приметили чё-нить интересное? Или сами может чё придумали?;)
Салат с креветками и апельсинами в кунжуте
Салатик свежий, с любимой медово-чесночной заправкой:) Делать легко и просто, правда самое муторное тут, как для меня, чистить апельсины от плёнок( терпеть ненавижу, так же, как и тереть шоколад на мёлкую тёрку и картофель, тоже тереть, и тоже на мелкую- капец-капец-капец!) Но результат мне понравился, так что не зря мучилась:))
Что нам нужно: креветки покрупнее и сколько не жалко, 2 апельсина, 50 г кунжутных семечек, зелень; для заправки - 2 зубчика чеснока, половинка лимона, 2 чайных ложечки соевого соуса, 1 чайная ложка меда.
Апельсины очищаем от кожуры и, держа над миской, вырезаем мякоть из пленок.
Собираем весь получившийся сок отдельно. Отвариваем креветки, чистим их. Обваливаем каждую креветку, пока она влажная, в кунжуте - выкладываем в салатницу, добавляем апельсины.Теперь делаем заправку. Чеснок мелко измельчаем. В апельсиновый сок выдавливаем лимонный, добавляем чеснок, мед и соевый соус.Поливаем креветки и апельсины заправкой, добавляем зелень.
*** Креветки просто посыпала кунжутом и перемешала. Уточняю, так как текст авторский, взят отсюда.
И вопрос. В прошлом году все так резко стартонули с проектами всякими, что я сама чуть не поддалась искушению, слава Богу удержалась:)) , а в этом году -затишье..Или я чего-то не знаю? Расскажите, может приметили чё-нить интересное? Или сами может чё придумали?;)