Как Вы уже наверное заметили, я очень люблю медовые заправки в закусках и салатах:) Этот салат из той же серии:) Очень вкусный, свежий и полезный! Угощаю!:)
~На 2 порции:
1 пучок листьев салата
1 авокадо
150 г сыра фета ( или брынзы)
листья базилика
1 ст.л лимонного сока
специи
Для соуса:
1 ч.л. мёда
4 ст.л. оливкового масла
2 ч.л. лимонного сока
щепотка соли
Листья салата вымыть, обсушить, крупно порвать. Базилик вымыть, обсушить, крупно порубить ножом. Авокадо порезать кубиками , сбрызнуть их лимонным соком. Сыр фета тоже - небольшими кубиками и обвалять в специях по вкусу ( у меня прованские травы). Тщательно смешать ингредиенты для соуса. Смешать листья салата, базилика, авокадо и фета, заправить соусом.
Приятного аппетита!