Пирог с грушами и миндалем Amandine

[olyamit]

О, этот пирог мой самый-самый любимый! Наконец-то я снова до него добралась. :)
Сразу приступим к делу:

Ингридиенты:

тесто

мука 200 гр
60 гр сахара
1 яйцо
125 гр масла
60 гр молотого миндаля
щепотка соли

наполнитель

8 груш
0,5 л воды
150 гр сахара
сок половины лимона

кремяйцо 2 шт

Comments

[olyamit]

Честно говоря, никогда не пробовала с коньяком. Делала и с ромом, и без рома, добавляла ванильный сахар. Даже заменяла часть миндаля кокосовой стружкой, но вес выдержать. Немного вкус варьируется, конечно. Я дала базовый рецепт. Но груши беру всегда консервированные.

[nunadia]

ПОПРОБУЮ ОБЬЯЗАТЕЛЬНО СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ