а вот кальмар

[shurulya]

народ, может у кого есть какие секреты как сделать кальмар нежным, не резиноватым? желаю повторить сицилианское - кольца кальмаров в помидоном соусе с каперсами. пытался сделать несколько раз, получалось неплохо, но такой нежности кальмарьего мяса как у сицилианца добиться не удалось. может кто какие особые секреты знает?

Comments

[rybalkavamerike]

либо 1 минуту готовить, либо 1,5 часа.

[julia_bcn]

интересный график

[rybalkavamerike]

пятница была, в виде шутки мое представление о готовке кальмара :)

[gozoo]

ВКорехов, перелогиньтесь))

[rybalkavamerike]

ну зачем Вы так, это просто шутка была

[rybalkavamerike]

хотя, надеюсь, Вы тоже пошутили... я, конечно псих, но, надеюсь, не на столько :))

[gozoo]

шучу конечно)