Помидорный дурак, или позитив по пятницам.
Только не разочаровывайте меня, пожалуйста, не говорите, что никогда такого не делали. Неужто я одна такая издеваюсь над салатом из помидоров со сметаною, применяяя технологии и методы.
Это наш ответ фруктовому фулу, а именно смесь свежепомидорного пюре (помидоры, понятно, отбланшированные, лишённые семян, измельчённые и протёртые через сито) и взбитой сметаны!
Ну и посолить не забыть, солью благородной и свежесмолотой. Лучком зелёным посыпать, резаным, воткнуть пару- тройку перьев джусая. Украсить шариками помидорными. Подавать с чёрным хлебом.