жЫлатин

Jan 01, 2011 12:33

 Не так давно перед НГ   в моём сообществе  мне рассказали, что желатин- зло, потому что делается из рогов и копыт отходов кожевенной промышленности. Откровенно говоря,  меня как-то не убедили,  потому что свиная или говяжья кожа  ничего ядовитого из себя не представляют, что тысячелетиями проверено на людях.   И, надо думать,  отходы - это не ( Read more... )

желатин/агар-агар/пектины/др., субпродукты

Leave a comment

orbrider January 1 2011, 05:22:58 UTC
Я думал, из костей его делают.

Reply

mad_crab January 1 2011, 05:35:45 UTC
Советский ГОСТ, который тут недавно приводили, именно про отходы кожевенной промышленности, а так- много из чего, и из кожи, и из костей, и из внутренностей.

Reply

orbrider January 1 2011, 10:29:29 UTC
Столярный клей бывает костный, мездровый, а самый дорогой - осетровый. А желатин, получается - только мездровый :)

Reply

pvivax January 1 2011, 12:17:34 UTC
Столярный рыбий клей и осетровый клей это две большие разницы.

Reply

mad_crab January 1 2011, 12:19:35 UTC
Клей из Белуги- Альбиноса!

Reply

pvivax January 1 2011, 12:48:13 UTC
Кстати неожиданно хороший клей получается из пузырей сома и окуня.

Reply


Leave a comment

Up