Перец с сырной начинкой

[cuisin_art]

Как и в этом рецепте маленькие перцы подходят идеально. А начинка вкусна и сама по себе. Для начинки смешать:

• 220г/пачку размягченного creem-cheese (в рецепте советских времен фигурировал творог и размягченное сливочное масло);
  
• 50-100г феты/брынзы растереть в мелкую крошку;
  
• грецкие орехи мелко порезать (необязательный ингредиент);
  
• укроп или мяту, тоже мелко порезанные;
  
• 2-3 зубка чеснока, пропустить через чеснокодавку;
  
• черный перец и соль, по вкусу, могут не понадобиться вообще.

Полученной массой заполнить перчики. И остудить в холодильнике. Можно есть целиком, а можно порезать кольцами.