Бараньи ребрышки на гриле
Эту часть барашка испортить трудно, а готовить просто и быстро. Здесь они слегка замаринованы (10 минут, не больше) в азиатском соусе Mr.Yoshida, и обжарены на гриле до состояния medium-rare.
На гарнир картофельное пюре, грибы портобеллo (крупные коричневые шампиньоны), тоже приготовленные на гриле и в горячем виде смазанные тем же соусом, и салат из разноцветный мини-помидорок с базиликом и моццареллой.
Общий вид
Салат крупным планом
На гарнир картофельное пюре, грибы портобеллo (крупные коричневые шампиньоны), тоже приготовленные на гриле и в горячем виде смазанные тем же соусом, и салат из разноцветный мини-помидорок с базиликом и моццареллой.
Общий вид
Салат крупным планом