Пирог с рикоттой и шпинатом

[cuisin_art]

А теперь - Неуловимый Джо! Я этот пирог готовлю часто-пречасто, а вот сфотографировать мне его никак не удавалось.

Comments

[_cbeta_]

едят ли дети?

[_cbeta_]

do you pre-bake the crust?
(меня от таких пирогов удерживает эта добавочная сложность - специальные бобы для выпечки держать, чтобы тесто запечь перед выкладыванием начинки, ну и возня лишняя. Но если хорошо получается и без, то опробую; может, моя вегетарьянка согласится на кусочек.)

[cuisin_art]

Нет, пре-выпекать его не надо. Начинка не слишком влажная.

А насчет детей не издевайся! Чтоб они в рот взяли что-нибудь сложносочиненное, да с творогом (рикоттой), да со шпинатом? Да не в жизнь!