Наш хлеб их глазами

[crucide]

Очень хвалят zakuski. Дают рецепт на "Чорни Члеб", советуют есть его как русские, намазав соленым маслом и черной икрой.



1. дрожжи
2. вода
3. сахар
4. патока
5. уксус (яблочный)
6. масло
7. шоколад
8. мука пшеничная, обойная
9. мука ржаная, обдирная
10. мука пшеничная, 1 с.
11. отруби
12. тмин
13. фенхель
14. соль
15. кофе
16. лук (шалот)
17. кукурузная мука

http://www.npr.org/templates/story/story.php?storyId=7870158#7871198