страшная история о вегитарианском кексе :))
когда в полнолуние не спится и все снотворное выпито до дна надо чтото сварганить. даже в какой то мере замастырить. как насчет глубоко ортодоксально вегитарианского кекса в котором даже все жиры растительные?
состав:
150 гр муки наивысшего сорта
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1 ч.л. ванильного экстракта
1 ч.л. молотой корицы
80 гр коричневого сахара
1 цуккини (примерно 252.8 гр)
2 яйца большого размера
150 гр изюма
150 гр сушеной клюквы (или свежей вишни)
108 гр жареного фундука
125 мл растительного масла
цедра 1 лимона/лайма
1-2 ст.л. лимонного сока (или лайма)
150 гр сахарной пудры
приготовление:
разогрейте пожарче духовку до 170 градусов.
- ЗАМОЧИТЕ изюм в кипятке. ох, перечитал и сам содрогнулся..
- а цуккини натрите на мелкой терке, чтоб знал как это быть съеденным теми кто мяса не ест.
- в откровенно глубокой синей миске смешайте муку, корицу, разрыхлитель и соль.
- добавьте к ней натертого цуккини, сахару и жаренные орехи с сухофруктами.
- в другой зеленой миске взбейте яйца с маслом и ванильным экстрактом.
- постоянно чтото помешивая, добавьте взбитые с маслом яйца в муке.
- форму для кекса смажьте небольшим количеством растительного масла.
- проложите листом пергаментной бумаги, и уже туда влеййте полученное с таким трудом тесто.
- выпекайте в разогретой духовке (170 градусов) от часа до полутора часов.
- готовность проверяйте зубочисткой - на ней не должны оставаться куски сырого, нет не мяса, выже говорите всем что его не едите, сырого теста, теста.
- сразу не ешьте, дайте кексу остыть в форме около 15 минут, затем осторожно переверните на решетку и дайте окончательно остыть.
- когда кекс уже остыл, можете заняться глазурью: помойте синюю миску использованную выше.
- целевая констистенция глазури должна быть не жиже густого йогурта, так что сок добавляйте в пудру небольшими порциями и энергично помешивайте.
- равномерно распределите ее по уже совсем остывшему кексу..
- полученное изделие лучше отламывать руками, иначе вам будет стыдно что вы его режете ножем, он ведь вырос и был такой зеленый, живой, а вы его убили и съели.. как вы могли? но не отчаивайтесь, есть еще сыроеды, те едят зелень живой. о как. жесть..
состав:
150 гр муки наивысшего сорта
1 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
1 ч.л. ванильного экстракта
1 ч.л. молотой корицы
80 гр коричневого сахара
1 цуккини (примерно 252.8 гр)
2 яйца большого размера
150 гр изюма
150 гр сушеной клюквы (или свежей вишни)
108 гр жареного фундука
125 мл растительного масла
цедра 1 лимона/лайма
1-2 ст.л. лимонного сока (или лайма)
150 гр сахарной пудры
приготовление:
разогрейте пожарче духовку до 170 градусов.
- ЗАМОЧИТЕ изюм в кипятке. ох, перечитал и сам содрогнулся..
- а цуккини натрите на мелкой терке, чтоб знал как это быть съеденным теми кто мяса не ест.
- в откровенно глубокой синей миске смешайте муку, корицу, разрыхлитель и соль.
- добавьте к ней натертого цуккини, сахару и жаренные орехи с сухофруктами.
- в другой зеленой миске взбейте яйца с маслом и ванильным экстрактом.
- постоянно чтото помешивая, добавьте взбитые с маслом яйца в муке.
- форму для кекса смажьте небольшим количеством растительного масла.
- проложите листом пергаментной бумаги, и уже туда влеййте полученное с таким трудом тесто.
- выпекайте в разогретой духовке (170 градусов) от часа до полутора часов.
- готовность проверяйте зубочисткой - на ней не должны оставаться куски сырого, нет не мяса, выже говорите всем что его не едите, сырого теста, теста.
- сразу не ешьте, дайте кексу остыть в форме около 15 минут, затем осторожно переверните на решетку и дайте окончательно остыть.
- когда кекс уже остыл, можете заняться глазурью: помойте синюю миску использованную выше.
- целевая констистенция глазури должна быть не жиже густого йогурта, так что сок добавляйте в пудру небольшими порциями и энергично помешивайте.
- равномерно распределите ее по уже совсем остывшему кексу..
- полученное изделие лучше отламывать руками, иначе вам будет стыдно что вы его режете ножем, он ведь вырос и был такой зеленый, живой, а вы его убили и съели.. как вы могли? но не отчаивайтесь, есть еще сыроеды, те едят зелень живой. о как. жесть..